创世大发代理听说很挣钱-冬笋炒腊肉:要想不俗多吃笋,要想不瘦多吃肉

2020-01-09 13:42:51 次浏览 来源:网络整理

创世大发代理听说很挣钱-冬笋炒腊肉:要想不俗多吃笋,要想不瘦多吃肉

创世大发代理听说很挣钱,最近得空,再追看韩剧,虽然这实在没什么好说的。但是看到韩国男影星向来注重体能锻炼,半裸的肌肉比任何名牌衣服都好看,这不是一朝一夕能够练成的,村上春树说了“肌肉难长易消,赘肉易长难消,令人生厌的事实,但终究是事实。”

要想不俗多吃笋,要想不瘦多吃肉,道理谁都知道,要做到还是有难度。为了迎接一个更美好的春天,让我们现在就开始努力,比如这一盘冬笋炒腊肉,我就尽量挑冬笋吃了。

现在这个时节正是吃冬笋和腊肉的时节,为家人美美地炒上一盘吧!

主料:冬笋500克,腊肉100克

辅料:油10克,盐5克,欧芹碎(罗勒碎)少许,生粉5克

做法:1、腊肉洗净切成1.5厘米见方的小丁,放在清水里漂淡一点。

2、冬笋用刷子刷洗干净表面,然后连皮对切,用小刀剜出整块笋肉。(这是为了用笋壳作装饰,不用的话就剥皮留笋肉)。

3、小锅里放一小勺盐,放入整快笋肉煮10-15分钟至熟,笋用盐水煮有个底味。捞出稍凉后切成1.5厘米见方的小丁备用。

4、煮笋的水还可以再把笋壳放进去煮5分钟消毒,然后捞出来在凉水下冲凉备用。

5、另用开水把腊肉丁煮15分钟至熟透,捞出沥干。生粉用50毫升水兑成生粉水备用。

6、热锅里加一点点油,小火把腊肉丁炒香,炒得微微焦黄会更香一点,倒入冬笋丁一起翻炒,再加入生粉水勾个薄芡。

7、最后洒上欧芹碎点缀增香。

小贴士:腊肉咸,尽量漂淡一点,冬笋有个底味,基本不用放盐了,口味重的也可以少许加点盐。欧芹碎如果没有的话,也可以洒点小葱。

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责任编辑:匿名

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